Jeunesses Identitaires Normandie http://jinormandie.hautetfort.com/-_gout_du_terroir/ Fri, 04 Jul 2008 02:24:14 +0200 HautetFort.com All Rights Reserved http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2008/05/12/le-trou-normand.html http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2008/05/12/le-trou-normand.html noreply@ (wargus) - Goût du terroir Tue, 13 May 2008 00:01:00 +0200 <p align="justify">Pour ceux qui n'auraient jamais entendu parler de cette coutume, il ne s'agit pas de creuser un trou en plein milieu d'un champ de Normandie…<br /> La tradition dite du "trou normand" est simple : au beau milieu d'un long repas, le&#8230;</p> http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2007/07/06/omelette-percheronne.html http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2007/07/06/omelette-percheronne.html noreply@ (wargus) - Goût du terroir Wed, 25 Jul 2007 06:00:00 +0200 <p align="justify">Pour 4 personnes :<br /> &nbsp;<br /> 2 œufs<br /> ½ pomme<br /> 50 g de sucre<br /> 5 cl de Calvados AOC<br /> 20 g de beurre doux<br /> 2 cuillère à soupe de crème fraîche<br /> 1 poêle anti-adhésive<br /> &nbsp;<br /> Eplucher la pomme, la couper en lamelles et faire&#8230;</p> http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2007/06/06/mc-crado.html http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2007/06/06/mc-crado.html noreply@ (wargus) - Goût du terroir Fri, 08 Jun 2007 00:00:00 +0200 <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><img src="http://jinormandie.hautetfort.com/media/01/02/4a29c604c63374e1131a0043ec885aae.jpg" alt="4a29c604c63374e1131a0043ec885aae.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" /></div> </div> http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2007/05/12/manger-a-l-islandaise.html http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2007/05/12/manger-a-l-islandaise.html noreply@ (wargus) - Goût du terroir Sat, 12 May 2007 00:00:00 +0200 <p align="justify"><strong><a href="http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://yovoyages.free.fr/Layout/Islande/FlagIslande.gif&amp;imgrefurl=http://yovoyages.free.fr/pays.php%3Fpays%3DIslande&amp;h=60&amp;w=100&amp;sz=1&amp;hl=fr&amp;start=13&amp;um=1&amp;tbnid=XeANpghAX74EuM:&amp;tbnh=49&amp;tbnw=82&amp;prev=/images%3Fq%3Dislande%2Bflag%2B%26svnum%3D10%26um%3D1%26hl%3Dfr%26sa%3DN"></a><img src="http://jinormandie.hautetfort.com/images/thumb_FlagIslande.2.gif" alt="medium_FlagIslande.2.gif" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0px; border-width: 0px" />Viande</strong><font face="Arial"><font size="2"><br /></font></font><a href="http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://yovoyages.free.fr/Layout/Islande/FlagIslande.gif&amp;imgrefurl=http://yovoyages.free.fr/pays.php%3Fpays%3DIslande&amp;h=60&amp;w=100&amp;sz=1&amp;hl=fr&amp;start=13&amp;um=1&amp;tbnid=XeANpghAX74EuM:&amp;tbnh=49&amp;tbnw=82&amp;prev=/images%3Fq%3Dislande%2Bflag%2B%26svnum%3D10%26um%3D1%26hl%3Dfr%26sa%3DN"></a>Il existe en Islande tout un choix de viandes: mouton, porc, boeuf, sans oublier cheval (poulain) et renne sauvage. On voit au rayon boucherie, tout au long de l'année, une véritable profusion de viande fraîche, apprêtée par des professionnels qualifiés.&#8230;</p> http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2007/02/12/neufchatel.html http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2007/02/12/neufchatel.html noreply@ (wargus) - Goût du terroir Mon, 12 Feb 2007 00:45:00 +0100 <p align="justify"><a target="_blank" href="http://jinormandie.hautetfort.com/images/medium_ProduitsLocaux1_moyen.jpg"></a></p> <p align="justify">En forme de cœur, le Neufchâtel serait le plus ancien fromage de Normandie puisqu’on en ferait mention dans un texte datant de 1035 et était probablement déjà fabriqué dès le VIème siècle mais c’est au XIXème&nbsp; siècle que ce fromage connaît&#8230;</p> http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2007/02/06/goutez-la-normandie.html http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2007/02/06/goutez-la-normandie.html noreply@ (wargus) - Goût du terroir Tue, 06 Feb 2007 20:45:00 +0100 <div style="text-align: center"><a target="_blank" href="http://www.irqua-normandie.fr" title="Cliquez pour accéder au site"><img src="http://jinormandie.hautetfort.com/images/medium_generique.jpg" alt="medium_generique.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" /></a></div> <div style="text-align: center"><strong><font color="#FF0000">Saveur, Qualité, Identité !</font></strong></div> http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2006/12/22/glogg-julegrøt.html http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2006/12/22/glogg-julegrøt.html noreply@ (wargus) - Goût du terroir Fri, 22 Dec 2006 12:30:00 +0100 <p><em>Recettes de noël !</em></p> <p><strong><font color="#CC3300">Glögg, le vin chaud scandinave.</font></strong></p> <p>-&nbsp;1 bouteille de vin rouge (vin de table)<br /> - 100 à 500 ml de vodka (facultatif)<br /> - 5 - 20 clous de girofle<br /> - 1 cuillerée à thé comble de graines&#8230;</p> http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2006/11/24/le-camembert.html http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2006/11/24/le-camembert.html noreply@ (wargus) - Goût du terroir Fri, 24 Nov 2006 08:35:00 +0100 <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="3" face="Times New Roman"><a target="_blank" href="http://jinormandie.hautetfort.com/images/medium_welcome0.gif"><img src="http://jinormandie.hautetfort.com/images/thumb_welcome0.gif" alt="medium_welcome0.gif" style="float: right; margin: 0.2em 0px 1.4em 0.7em; border-width: 0px" /></a>Camembert (Champ de Mambert) est un petit village du Pays d'Auge célèbre dans le monde entier grâce à son fromage unique.</font></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal">&nbsp;</p> <p style="margin: 0cm 0cm 0pt" class="MsoNormal"><font size="3" face="Times New Roman">La légende attribue à Marie Harel, fermière originaire de Croutte, la naissance du camembert mais Brugerin de Champier fait référence</font>&#8230;</p> http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2006/11/12/la-carotte-de-creances.html http://jinormandie.hautetfort.com/archive/2006/11/12/la-carotte-de-creances.html noreply@ (wargus) - Goût du terroir Sun, 12 Nov 2006 18:00:00 +0100 <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><a target="_blank" href="http://jinormandie.hautetfort.com/images/medium_labelcarotte.4.jpg"><img src="http://jinormandie.hautetfort.com/images/thumb_labelcarotte.3.jpg" alt="medium_labelcarotte.4.jpg" style="margin: 0.7em 0px; border-width: 0px" /></a></div> </div> Depuis le XIIIème siècle, les créançais cultivent diverses variétés de légumes mais la carotte de Créances à ceci de spécifique qu’elle est cultivée dans les mielles au sol sablonneux, bénéficiant du vent du large et des embruns, avec pour engrais naturel,&#8230;